Gâteau de poisson

سهيل عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogramme de poisson
  1 kilogramme
• 1 1/2 boîte de pain de mie
  1.5 boîte
• 1/2 tasse d'olives noires, coupées en deux
  0.5 tasse
• 1 tasse de mayonnaise
  1 tasse
• 3/4 tasse de labneh
  0.8 tasse
• 1/2 tasse de persil haché
  0.5 tasse
• 1/2 poivron doux
  0.5 pièce
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 carotte, coupée en bâtonnets
  1 pièce

Шаги

1. 1

   Nettoyez le poisson et lavez-le avec du sel et de la farine, puis rincez-le bien. Faites-le cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit. Égouttez et laissez refroidir, puis désossez et coupez en petits morceaux sans la peau.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   🍳

   Eau

   Ложка

   30 мин.
2. 2

   Coupez le poivron en triangles et dessinez un triangle sur une feuille que vous découpez et placez sur le poivron pour le couper.

   Необходимая посуда:

   Нож

   🍳

   Feuille

   10 мин.
3. 3

   Coupez les bords du pain de mie avec un couteau bien aiguisé et étalez de la mayonnaise sur le pain, puis placez-le dans le plateau, et ainsi de suite jusqu'à ce que la première couche soit terminée en plaçant de petits morceaux de pain pour combler les espaces.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   Нож

   10 мин.
4. 4

   Ajoutez une couche de poisson sur le pain et un peu d'olives, étalez de la mayonnaise sur les deux côtés du pain, puis placez-le sur les olives et ajoutez une couche de poisson et d'olives, et ainsi de suite jusqu'à ce que quatre couches soient terminées. Retournez dans le plat préparé, étalez le labneh sur tous les côtés et décorez avec du persil sur les côtés et avec des carottes et du poivron vert.

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги