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Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

Amina Al-Ahmad
Amina Al-AhmadCuisinier
DessertsOccasions spécialesRecettes pour enfantswolrd / Monde
Saveurs:Doux
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Durée totale
80 minutes
Portions
6
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • SucreSucre
    2 tasse
  • EauEau
    4 cuillère à soupe
  • Lait liquideLait liquide
    2 tasse
  • SucreSucre
    0.5 tasse
  • Œufs
    5 pièce
  • VanilleVanille
    1 cuillère à café
  • FarineFarine
    1 tasse
  • Lait en poudreLait en poudre
    2 cuillère à soupe
  • Levure chimiqueLevure chimique
    0.5 cuillère à soupe
  • Sucre glace
    1 tasse
  • VanilleVanille
    1 cuillère à café
  • Œufs
    2 pièce
  • HuileHuile
    0.5 tasse

Mesures

  1. 1

    Pour préparer le caramel, dans une marmite, mettre le sucre et l'eau sur le feu et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et devienne brun, puis verser directement dans la plaque de cuisson et laisser refroidir.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    Plaque de cuissonPlaque de cuisson
    5 minutes
  2. 2

    Pour préparer la crème, dans un bol, mélanger le sucre, le lait, la vanille et les œufs soigneusement, puis verser le mélange sur le caramel.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  3. 3

    Pour préparer le gâteau, mélanger les œufs, la vanille, le sucre glace, le lait, l'huile, la farine et la levure chimique soigneusement, puis verser le mélange du gâteau sur la crème caramel.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  4. 4

    Placer la plaque dans un bain-marie puis mettre au four pendant une heure pour cuire.

    Matériel requis:
    FourFour
    60 minutes
  5. 5

    Sortir la plaque du four, la retourner sur un grand plat pour que la crème caramel soit sur le dessus, puis mettre au réfrigérateur pour refroidir un peu, sortir et servir froid.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines6 g
Carbohydrates50 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
EauEaupour 100g
Eau100 g
Lait liquideLait liquidepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
VanilleVanillepour 100g
Énergie288 kcal
Protéines0.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides12.65 g
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
Lait en poudreLait en poudrepour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.25 g
Glucides4.8 g
Sucres ajoutés4.8 g
Vitamine D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Levure chimiqueLevure chimiquepour 100g
Énergie325 kcal
Protéines12 g
Lipides totaux1 g
Glucides70 g
VanilleVanillepour 100g
Énergie288 kcal
Protéines0.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides12.65 g
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien
#Desserts#Crème_Caramel#Gâteau