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Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

Amina Al-Ahmad
Amina Al-AhmadKokk
DesserterSpesielle anledningerBarneoppskrifterwolrd / World
Smaker:Søt
Forberedelsestid
20 min
Koketid
60 min
Total tid
80 min
Porsjoner
6
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • SukkerSukker
    2 tasse
  • VannVann
    4 cuillère à soupe
  • Flytende melkFlytende melk
    2 tasse
  • SukkerSukker
    0.5 tasse
  • Œufs
    5 pièce
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à café
  • MelMel
    1 tasse
  • MelkepulverMelkepulver
    2 cuillère à soupe
  • BakepulverBakepulver
    0.5 cuillère à soupe
  • Sucre glace
    1 tasse
  • VaniljeVanilje
    1 cuillère à café
  • Œufs
    2 pièce
  • OljeOlje
    0.5 tasse

Trinn

  1. 1

    Pour préparer le caramel, dans une marmite, mettre le sucre et l'eau sur le feu et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et devienne brun, puis verser directement dans la plaque de cuisson et laisser refroidir.

    Nødvendig utstyr:
    KjeleKjele
    StekebrettStekebrett
    5 min
  2. 2

    Pour préparer la crème, dans un bol, mélanger le sucre, le lait, la vanille et les œufs soigneusement, puis verser le mélange sur le caramel.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  3. 3

    Pour préparer le gâteau, mélanger les œufs, la vanille, le sucre glace, le lait, l'huile, la farine et la levure chimique soigneusement, puis verser le mélange du gâteau sur la crème caramel.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  4. 4

    Placer la plaque dans un bain-marie puis mettre au four pendant une heure pour cuire.

    Nødvendig utstyr:
    OvnOvn
    60 min
  5. 5

    Sortir la plaque du four, la retourner sur un grand plat pour que la crème caramel soit sur le dessus, puis mettre au réfrigérateur pour refroidir un peu, sortir et servir froid.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat15 g
Protein6 g
Carbohydrates50 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
VannVannper 100g
Vann100 g
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
VaniljeVaniljeper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat12.65 g
MelMelper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Karbohydrat76.31 g
Kostfiber2.7 g
Sukkerarter totalt0.3 g
MelkepulverMelkepulverper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
BakepulverBakepulverper 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fett1 g
Karbohydrat70 g
VaniljeVaniljeper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat12.65 g
OljeOljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVegetarisk
#Desserts#Crème_Caramel#Gâteau