الكيك بالكريم كراميل
تلذذ بتجربة طعم فريدة مع كعكة الكريم كراميل الشهية! تجمع هذه الوصفة بين قوام الكيك الرقيق وطبقة الكراميل الغنية، مما يجعلها التحلية المثالية لترافق كوب الشاي في أي وقت من اليوم. دع نفسك تنغمس في هذا المزيج الرائع من النكهات والقوامات، واستعد لإبهار ضيوفك!
المكونات
سكر2 كوب
ماء4 ملعقة كبيرة
حليب سائل2 كوب- سكر0.5 كوب
بيض5 حبة
فانيلا1 ملعقة صغيرة
طحين1 كوب
حليب بودرة2 ملعقة كبيرة- بايكنغ باودر0.5 ملعقة كبيرة
سكر ناعم1 كوب- فانيلا1 ملعقة صغيرة
- بيض2 حبة
زيت0.5 كوب
الخطوات
- 1
لإعداد الكراميل، ضع السكر والماء في قدر على النار، وقلّب حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم صب الكراميل مباشرة في صينية الخبز واتركه ليبرد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
صينية خبز - 2
لتحضير الكريم، في وعاء، امزج السكر مع الحليب، الفانيليا والبيض جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم صبّه فوق طبقة الكراميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
لإعداد الكيك، اخلط البيض، الفانيلا، السكر الناعم، الحليب، الزيت، الطحين والبايكينغ باودر في وعاء حتى تحصل على خليط ناعم، ثم صبّ خليط الكيك فوق الكريم كراميل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
ضع الصينية في حمام مائي، ثم أدخلها إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
بعد إخراج الصينية من الفرن، اقلبها على طبق كبير بحيث تكون طبقة الكريم كراميل في الأعلى. ثم ضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً، وأخرجها وقدّمها باردة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غماءلكل 100غحليب سائللكل 100غسكرلكل 100غبيضلكل 100غفانيلالكل 100غطحينلكل 100غحليب بودرةلكل 100غسكر ناعملكل 100غفانيلالكل 100غبيضلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ