الكيك بالكريم كراميل

خلود سعيدCocinero

Ingredientes

• Azúcar
  2 كوب
• Agua
  4 ملعقة كبيرة
• Leche líquida
  2 كوب
• Azúcar
  0.5 كوب
• Huevo
  5 حبة
• Vainilla
  1 ملعقة صغيرة
• Harina
  1 كوب
• Leche en polvo
  2 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• Azúcar fino
  1 كوب
• Vainilla
  1 ملعقة صغيرة
• Huevo
  2 حبة
• Aceite
  0.5 كوب

Pasos

1. 1

   لتحضير الكراميل، في قدر، يوضع السكر والماء على النار ويقلب ليذوب السكر ويصبح لونه بنياً ثم يوضع مباشرة في صينية الخبز وتترك لتبرد.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Bandeja para hornear

   5 minutos
2. 2

   لتحضير الكريم، في وعاء، يخلط السكر، الحليب، الفانيليا والبيض جيداً ثم يوضع الخليط فوق الكراميل.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   لتحضير الكيك، يخلط البيض، الفانيلا، السكر الناعم، الحليب، الزيت، الطحين والبايكينغ باودر جيداً ثم يوضع خليط الكيك فوق الكريم كراميل.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
4. 4

   توضع الصينية في حمام مائي ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة لتنضج.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   60 minutos
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، تقلب على طبق كبير ليصبح الكريم كراميل من الأعلى ثم تدخل إلى البراد لتبرد قليلاً، تخرج وتقدم باردة.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Azúcar finopor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas