الكيك بالكريم كراميل

خلود سعيدآشپز

مواد تشکیل دهنده

• شکر
  2 كوب
• آب
  4 ملعقة كبيرة
• شیر مایع
  2 كوب
• شکر
  0.5 كوب
• تخم مرغ
  5 حبة
• وانیل
  1 ملعقة صغيرة
• آرد
  1 كوب
• شیر خشک
  2 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة كبيرة
• شکر نرم
  1 كوب
• وانیل
  1 ملعقة صغيرة
• تخم مرغ
  2 حبة
• روغن
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   لتحضير الكراميل، في قدر، يوضع السكر والماء على النار ويقلب ليذوب السكر ويصبح لونه بنياً ثم يوضع مباشرة في صينية الخبز وتترك لتبرد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   سینی پخت

   5 دقیقه
2. 2

   لتحضير الكريم، في وعاء، يخلط السكر، الحليب، الفانيليا والبيض جيداً ثم يوضع الخليط فوق الكراميل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   لتحضير الكيك، يخلط البيض، الفانيلا، السكر الناعم، الحليب، الزيت، الطحين والبايكينغ باودر جيداً ثم يوضع خليط الكيك فوق الكريم كراميل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   توضع الصينية في حمام مائي ثم تدخل إلى الفرن لمدة ساعة لتنضج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   60 دقیقه
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن، تقلب على طبق كبير ليصبح الكريم كراميل من الأعلى ثم تدخل إلى البراد لتبرد قليلاً، تخرج وتقدم باردة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

آبper 100g

Water100 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر خشکper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

شکر نرمper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی