كيك بالحليب المكثف
جربوا بمذاق الكيك الرائع الذي يُحضّر باستخدام الحليب المكثف، حيث يجمع بين النعومة والطعم الغني. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة، وستكون ضيفاً مميزاً على مائدتكم في أي مناسبة.
المكونات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ٤ بيض، حجم متوسط4 بيض
- ١ كوب حليب مكثف محلى1 كوب
- ١ كوب زيت1 كوب
- ١ ١/٢ كوب سكر ناعم1.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة فانيلا2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء ساخنة1 كوب
الخطوات
- 1
ابدأ بفصل بياض البيض عن الصفار.
- 2
في وعاء، استخدم الخفاقة الكهربائية لخفق بياض البيض لمدة 15 دقيقة حتى يصبح كالكريمة. ثم أضف صفار البيض، السكر، الفانيلا، البايكينغ باودر، الحليب والدقيق، واخلط المكونات جيداً.
الأدوات اللازمة:
وعاء خلط
خفاقة كهربائية - 3
قم بإضافة الماء المغلي إلى خليط البيض واخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- 4
سخن الفرن، ثم اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز - 5
عندما تخرج الصينية من الفرن، اترك كيكة الحليب لتبرد، ثم قطعها وقدّمها.
الحقائق الغذائية
حمض الستريكلكل 100غ
حامضلكل 100غ
حامض ليمونلكل 100غ
حامض شلغملكل 100غ
هامورلكل 100غ
حمرلكل 100غ
حنكليسلكل 100غ
حر أخضرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ