كيك مع الجلو والكسترد

رابح العلانيالطاهي

المكونات

• ٤٥ غرام جلو، الفراولة
  45 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ١ موز
  1 حبة
• ١٤٠ غرام بسكوت ساده، بنكهة الشوكولاتة
  140 غرام
• ٢٣٠ غرام كيك سويس رول، صغير
  230 غرام

الخطوات

1. 1

   يغلف قالب كيك بورقة نايلون لتغليف الطعام.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق نايلون

   1 دقيقة
2. 2

   يحضر الجلو حسب التعليمات على العلبة ويسكب في القالب، ثم يقطع الموز الى دوائر ثم يوضع فوق الجلو في القالب.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يدخل القالب الى الثلاجة ويترك الى ان يجمد.

   30 دقيقة
4. 4

   يوضع الكسترد، الحليب السائل والسكر في قدر على النار ويحرك جيداً الى ان يكثف المزيج ثم تسكب نصف الكمية فوق الجلو في القالب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
5. 5

   يقطع كيك السويس رول الى حلقات ويرص فوق طبقة الكسترد.

   5 دقيقة
6. 6

   يطحن البسكوت جيداُ ويوضع فوق طبقة الكيك ثم تسكب الكمية المتبقة من مزيج الكسترد.

   5 دقيقة
7. 7

   يغطى القالب بورق النايلون ويدخل الى الثلاجة لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات أو حتى يجمد الكسترد جيداً.

   180 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية