كيكة بالمكسرات

خلود سعيدآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣ بيض
  3 حبات
• ١ ١/٢ كوب سكر
  1.5 كوب
• ١ كوب عصير البرتقال
  1 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  2.5 ملعقة كبيرة
• ٣/٤ كوب زيت
  0.8 كوب
• ١ ملعقة كبيرة جوز
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبيب
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون
  1 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   خفق البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائية خفقاً سريعاً، يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق ثم الزيت، يضاف نصف كمية عصير البرتقال.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مضرب كهربائي

   10 دقیقه
2. 2

   يخلط الدقيق مع الباكينج باودر، تضاف نصف الكمية مع الاستمرار في الخفق ثم باقي عصير البرتقال والكمية الباقية من الدقيق مع الإستمرار في الخفق ثم تضاف المكسرات.

   10 دقیقه
3. 3

   يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالقليل من الدقيق، يسكب خليط الكيك في القالب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قالب کیک

   5 دقیقه
4. 4

   يوضع قالب الكيك في الفرن على حرارة عالية لمدة 1/3 ساعة ثم تخفف النار على الكيك لمدة 10 دقائق أخرى او حتى تخرج السكينة نظيفة بعد غرزها في الكيك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه
5. 5

   يخرج الكيك من الفرن ويقلب على منخل حتى تبرد، يرش وجه الكيك بالفستق الحلبي.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی