Բաղադրիչներ
- Purée de légumes200 grammes
- Petits pois congelés ou frais200 grammes
- Maïs congelé200 grammes
- Courgettes coupées en très petits morceaux100 grammes
- Carottes coupées en très petits morceaux100 grammes
- Beurre non salé coupé en dés et ramolli200 grammes
Խոհարարական կրեմ500 ml
Մեղր2 cuillères à soupe
Աղ1 pincée- Œufs3 pièce
Շաքար0.5 tasse
Ալյուր0.5 tasse
Վանիլ1 cuillère à café
Լիմոնի կեղև1 cuillère à café
Նարինջի կեղև1 cuillère à café
Հացաթխման փոշի1 cuillère à soupe
Բուսական յուղ1 cuillère à café- Մեղր3 cuillères à soupe
- Շաքար300 grammes
Շոկոլադ300 grammes
Շաղ տալու կրեմ200 ml- Cacao en poudre3 cuillères à café
Քաղցր խտացրած կաթ1 boîte
Կրեմ1 boîte
Կանելա1 pincée
Կարդամոն1 pincée- Բուսական յուղ1 cuillère à café
Քայլեր
- 1
Faites cuire les légumes avec un peu de beurre et de sel avec la crème de cuisson et environ une cuillère à café de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, égouttez les légumes et conservez la crème filtrée.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Mixez les légumes ensemble dans un mixeur, puis filtrez bien le mélange de toutes les impuretés avec un tamis fin.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 3
Ajoutez au mélange le miel, le beurre et la crème, puis remettez dans le mixeur et mixez très finement.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Բլենդեր - 4
Préparez le gâteau éponge, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 րոպե - 5
Battez les œufs avec le sucre, la vanille, le zeste de citron et d'orange pendant environ 20 minutes avec un batteur électrique, ajoutez la farine tamisée avec la poudre à lever et mélangez délicatement de bas en haut sans trop travailler.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Batteur - 6
Versez le mélange dans un moule antiadhésif ou recouvert de papier sulfurisé, puis faites cuire pendant vingt minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 7
Sortez du four et placez sur une grille pour refroidir complètement avant de travailler.
10 րոպե - 8
Pour faire le caramel, faites fondre le sucre avec le beurre et le miel à feu très doux, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et caramélisé, une fois terminé, versez-le directement dans le plat de service.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Petite marmite - 9
Pour faire la sauce au chocolat et à la crème, faites fondre le chocolat, la crème, le lait concentré, la crème, la cannelle, la cardamome et le beurre à feu très doux jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Petite marmite - 10
Disposition finale du plat : dans un plat carré en pyrex, versez le caramel directement, divisez le gâteau éponge en deux, mettez une couche de purée de légumes sur le caramel puis ajoutez une couche de gâteau, si vous le souhaitez, coupez-le en petits carrés et espacez-les dans le plat.
10 րոպե - 11
Ajoutez une couche de purée de légumes et une couche de gâteau, puis versez la sauce au chocolat dessus, laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
120 րոպե - 12
Décorez avec un peu de noix hachées et de pignons, servez à vos invités et bon appétit.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Խոհարարական կրեմ100գ-ի համարՄեղր100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համարԼիմոնի կեղև100գ-ի համարՆարինջի կեղև100գ-ի համարՀացաթխման փոշի100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՄեղր100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՇոկոլադ100գ-ի համարՇաղ տալու կրեմ100գ-ի համարՔաղցր խտացրած կաթ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարԿանելա100գ-ի համարԿարդամոն100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: