Përbërësit
- Purée de légumes200 grammes
- Petits pois congelés ou frais200 grammes
- Maïs congelé200 grammes
- Courgettes coupées en très petits morceaux100 grammes
- Carottes coupées en très petits morceaux100 grammes
- Beurre non salé coupé en dés et ramolli200 grammes
Krem gatimi500 ml
Mjalte2 cuillères à soupe
Kripë1 pincée- Œufs3 pièce
Sheqer0.5 tasse
Miell0.5 tasse
Vanilje1 cuillère à café
Qepa e limonit1 cuillère à café
Lëkura e portokallit1 cuillère à café
Pluhur pjekës1 cuillère à soupe
Gjalpë1 cuillère à café- Mjalte3 cuillères à soupe
- Sheqer300 grammes
Çokollatë300 grammes
Krem i rrahur200 ml- Cacao en poudre3 cuillères à café
Qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar1 boîte
Krem1 boîte
Kanel1 pincée
Kardamom1 pincée- Gjalpë1 cuillère à café
Hapat
- 1
Faites cuire les légumes avec un peu de beurre et de sel avec la crème de cuisson et environ une cuillère à café de beurre, jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, égouttez les légumes et conservez la crème filtrée.
5 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
Mixez les légumes ensemble dans un mixeur, puis filtrez bien le mélange de toutes les impuretés avec un tamis fin.
5 minPajisjet e duhura:
Blender - 3
Ajoutez au mélange le miel, le beurre et la crème, puis remettez dans le mixeur et mixez très finement.
5 minPajisjet e duhura:Blender - 4
Préparez le gâteau éponge, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 min - 5
Battez les œufs avec le sucre, la vanille, le zeste de citron et d'orange pendant environ 20 minutes avec un batteur électrique, ajoutez la farine tamisée avec la poudre à lever et mélangez délicatement de bas en haut sans trop travailler.
20 minPajisjet e duhura:🍳Batteur - 6
Versez le mélange dans un moule antiadhésif ou recouvert de papier sulfurisé, puis faites cuire pendant vingt minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
20 minPajisjet e duhura:
Tavë pjekjeje - 7
Sortez du four et placez sur une grille pour refroidir complètement avant de travailler.
10 min - 8
Pour faire le caramel, faites fondre le sucre avec le beurre et le miel à feu très doux, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et caramélisé, une fois terminé, versez-le directement dans le plat de service.
10 minPajisjet e duhura:🍳Petite marmite - 9
Pour faire la sauce au chocolat et à la crème, faites fondre le chocolat, la crème, le lait concentré, la crème, la cannelle, la cardamome et le beurre à feu très doux jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
10 minPajisjet e duhura:🍳Petite marmite - 10
Disposition finale du plat : dans un plat carré en pyrex, versez le caramel directement, divisez le gâteau éponge en deux, mettez une couche de purée de légumes sur le caramel puis ajoutez une couche de gâteau, si vous le souhaitez, coupez-le en petits carrés et espacez-les dans le plat.
10 min - 11
Ajoutez une couche de purée de légumes et une couche de gâteau, puis versez la sauce au chocolat dessus, laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
120 min - 12
Décorez avec un peu de noix hachées et de pignons, servez à vos invités et bon appétit.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Krem gatimipër 100gMjaltepër 100gKripëpër 100gSheqerpër 100gMiellpër 100gVaniljepër 100gQepa e limonitpër 100gLëkura e portokallitpër 100gPluhur pjekëspër 100gGjalpëpër 100gMjaltepër 100gSheqerpër 100gÇokollatëpër 100gKrem i rrahurpër 100gQumësht i kondensuar i ëmbëlsuarpër 100gKrempër 100gKanelpër 100gKardamompër 100gGjalpëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.