كيك بالخضار والشوكولاته والكريم كراميل
تمتع بتجربة فريدة من نوعها مع كيك بالخضار والشوكولاته والكريم كراميل، حيث يجمع هذا الكيك المميز بين نكهات لذيذة وصحية. مع كل قضمة، ستشعر بمزيج مثالي من الخضار الغنية والشوكولاته الغامقة، مضافاً إليها لمسة من الكريم كراميل الذي سيأخذك إلى عالم من الحلاوة واللذة. جربه الآن واجعل من كل مناسبة لحظة مميزة!
المكونات
- بيوريه الخضار200 غرام
- بازلا مثلجة أو خضراء200 غرام
- ذرة صفراء مفرزة200 غرام
- كوسا مقطعة قطع صغيرة جدا100 غرام
- جزر مقطعة قطع صغيرة جدا100 غرام
- زبدة غير مملحة مقطعة مربعات ولينة200 غرام
كريمة الطبخ500 مل
عسل2 ملعقة كبيرة
ملح1 رشة
بيض3 حبة
سكر0.5 كوب
طحين0.5 كوب- فانيليا1 ملعقة صغيرة
برش قشر ليمون1 ملعقة صغيرة- برش قشرة برتقال1 ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
زبدة1 ملعقة صغيرة- عسل3 ملعقة كبيرة
- سكر300 غرام
- شوكولا300 غرام
كريمة الخفق200 مل- كاكاو بودرة3 ملعقة صغيرة
حليب مكثف محلى1 علبة
قشدة1 علبة
قرفة1 رشة
هيل1 رشة- زبدة1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق الخضروات مع قليل من الزبدة والملح وكريمة الطبخ، ثم اتركها حتى تنضج تمامًا. بعد ذلك، قم بتصفية الخضروات مع الاحتفاظ بالكريمة المصفاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
استخدم مطحنة الكبة أو الفرامة لطحن الخضروات معًا، ثم قم بتصفية المزيج جيدًا باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من الشوائب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
أضف العسل والزبدة والكريمة إلى المزيج، ثم أعده إلى المطحنة وافرمه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:خلاط - 4
قم بتحضير الكيك الإسفنجي، وسخن الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 مئوية.
5 دقيقة - 5
اخفق البيض مع السكر والفانيليا وبرش الليمون والبرتقال جيدًا لمدة حوالي 20 دقيقة باستخدام الخفاقة الكهربائية. ثم أضف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر واخلط باليد برفق من الأسفل إلى الأعلى.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاقة - 6
اسكب المزيج في صينية غير لاصقة أو مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزه لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
بعد إخراج الكيك من الفرن، ضعه على سلك ليبرد تمامًا قبل استخدامه.
10 دقيقة - 8
لتحضير الكراميل، قم بإذابة السكر مع الزبدة والعسل على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتكرمل بشكل جيد، ثم اسكبه مباشرة في طبق التقديم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قدر صغير - 9
لتحضير صوص الشوكولاتة والكريمة، اذب الشوكولاتة والكريمة والحليب المركز والقشدة والقرفة والهيل والزبدة على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قدر صغير - 10
للترتيب النهائي، في صينية بايركس مربعة، اسكب الكراميل أولاً، ثم قسم الكيك الإسفنجي إلى قسمين وضع طبقة من بيوريه الخضار فوق الكراميل، ثم أضف طبقة من الكيك. يمكنك تقطيعه إلى مربعات صغيرة وترك مسافة بينها في الطبق.
10 دقيقة - 11
أضف طبقة أخرى من بيوريه الخضار ثم طبقة من الكيك، واسكب صوص الشوكولاتة فوقها. ضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
120 دقيقة - 12
زين الكيك بقليل من المكسرات المبروشة والصنوبر، ثم قدمه لضيوفك واستمتع بالصحة والعافية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
كريمة الطبخلكل 100غعسللكل 100غملحلكل 100غبيضلكل 100غسكرلكل 100غطحينلكل 100غبرش قشر ليمونلكل 100غزبدةلكل 100غعسللكل 100غسكرلكل 100غكريمة الخفقلكل 100غحليب مكثف محلىلكل 100غقشدةلكل 100غقرفةلكل 100غهيللكل 100غزبدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ