مواد تشکیل دهنده
آرد سفید0.5 kilogramme
آرد گندم کامل0.5 kilogramme
روغن0.3 tasse
شکر2 cuillères à soupe
ماست2 tasses
خمیر0
نمک0 pincée- Tomates3 pièces
- Poivrons3 pièces
- Fromage mozzarella250 grammes
- Olives250 grammes
آویشن0.5 cuillère à café- Tomates, concassées200 grammes
مراحل
- 1
Dans le pétrin, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel, l'huile et le yaourt et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez lever pendant une heure.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Pétrin - 2
Pour préparer les tomates concassées, incisez le haut des tomates et placez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis retirez-les et enlevez la peau, ajoutez deux cuillères d'huile et du thym avec deux gousses d'ail à feu doux et laissez mijoter jusqu'à homogénéité, puis retirez du feu et coupez les tomates et les poivrons.
10 دقیقه - 3
Étalez la pâte en forme de cylindre et coupez-la en 8 à 10 boules.
5 دقیقه - 4
Étalez chaque morceau et étalez la sauce de tomates concassées, ajoutez les poivrons, les tomates, les olives et la mozzarella, puis fermez.
5 دقیقه - 5
Badigeonnez la plaque de cuisson avec de l'huile, placez les calzones puis badigeonnez-les avec de l'œuf et saupoudrez de sésame, puis mettez-les dans un four chaud pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
سینی پخت
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gآرد گندم کاملper 100gروغنper 100gشکرper 100gماستper 100gخمیرper 100gنمکper 100gآویشنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.