ShiTayibՄուտք գործել
Calzone

Calzone

اروي بودوارة
اروي بودوارةխոհարար
ԼուսաբացԵրեխաների բաղադրատոմսերՊանրեղենRepubblica Italiana / Italian
Համեր:ԱղիՈւմամի
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
0 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
30 րոպե
Ծառայություններ
10
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • Սպիտակ ալյուրՍպիտակ ալյուր
    0.5 kilogramme
  • Ամբողջ հացահատիկի ալյուրԱմբողջ հացահատիկի ալյուր
    0.5 kilogramme
  • ԱյլԱյլ
    0.3 tasse
  • ՇաքարՇաքար
    2 cuillères à soupe
  • ՅոգուրտՅոգուրտ
    2 tasses
  • ՄայաՄայա
    0
  • ԱղԱղ
    0 pincée
  • Tomates
    3 pièces
  • Poivrons
    3 pièces
  • Fromage mozzarella
    250 grammes
  • Olives
    250 grammes
  • ԹեյմԹեյմ
    0.5 cuillère à café
  • Tomates, concassées
    200 grammes

Քայլեր

  1. 1

    Dans le pétrin, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel, l'huile et le yaourt et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez lever pendant une heure.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    Pétrin
    60 րոպե
  2. 2

    Pour préparer les tomates concassées, incisez le haut des tomates et placez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis retirez-les et enlevez la peau, ajoutez deux cuillères d'huile et du thym avec deux gousses d'ail à feu doux et laissez mijoter jusqu'à homogénéité, puis retirez du feu et coupez les tomates et les poivrons.

    10 րոպե
  3. 3

    Étalez la pâte en forme de cylindre et coupez-la en 8 à 10 boules.

    5 րոպե
  4. 4

    Étalez chaque morceau et étalez la sauce de tomates concassées, ajoutez les poivrons, les tomates, les olives et la mozzarella, puis fermez.

    5 րոպե
  5. 5

    Badigeonnez la plaque de cuisson avec de l'huile, placez les calzones puis badigeonnez-les avec de l'œuf et saupoudrez de sésame, puis mettez-les dans un four chaud pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    Բաղադրատոմսի թերթիկԲաղադրատոմսի թերթիկ
    30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat15 g
Սպիտակուցներ12 g
Carbohydrates45 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
Սպիտակ ալյուրՍպիտակ ալյուր100գ-ի համար
Էներգիա364 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր1 g
Ածխաջրեր76 g
Մանրաթելեր2.7 g
Ընդհանուր շաքարներ0.3 g
Ամբողջ հացահատիկի ալյուրԱմբողջ հացահատիկի ալյուր100գ-ի համար
Էներգիա364 kcal
Սպիտակուցներ12.6 g
Ընդհանուր ճարպեր1.5 g
Ածխաջրեր76.3 g
Մանրաթելեր10.7 g
Ընդհանուր շաքարներ0.4 g
ԱյլԱյլ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
ՇաքարՇաքար100գ-ի համար
Էներգիա387 kcal
Ածխաջրեր100 g
Ընդհանուր շաքարներ100 g
ՅոգուրտՅոգուրտ100գ-ի համար
Էներգիա61 kcal
Սպիտակուցներ3.3 g
Ընդհանուր ճարպեր3.5 g
Ածխաջրեր4 g
Ընդհանուր շաքարներ4 g
Հագեցած ճարպեր2.2 g
Խոլեստերին10 mg
ՄայաՄայա100գ-ի համար
Էներգիա325 kcal
Սպիտակուցներ8 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր60 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g
ԹեյմԹեյմ100գ-ի համար
Էներգիա276 kcal
Սպիտակուցներ9.1 g
Ընդհանուր ճարպեր7.4 g
Ածխաջրեր60.7 g
Մանրաթելեր40 g
Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԲուսակերական
#Calzone#Pâtisseries#Recettes_italiennes