Përbërësit
Miell i bardhë0.5 kilogramme
Miell gruri i plotë0.5 kilogramme
Vaj0.3 tasse
Sheqer2 cuillères à soupe
Kos2 tasses
Majaja0
Kripë0 pincée- Tomates3 pièces
- Poivrons3 pièces
- Fromage mozzarella250 grammes
- Olives250 grammes
Trumzë0.5 cuillère à café- Tomates, concassées200 grammes
Hapat
- 1
Dans le pétrin, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel, l'huile et le yaourt et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez lever pendant une heure.
60 minPajisjet e duhura:🍳Pétrin - 2
Pour préparer les tomates concassées, incisez le haut des tomates et placez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis retirez-les et enlevez la peau, ajoutez deux cuillères d'huile et du thym avec deux gousses d'ail à feu doux et laissez mijoter jusqu'à homogénéité, puis retirez du feu et coupez les tomates et les poivrons.
10 min - 3
Étalez la pâte en forme de cylindre et coupez-la en 8 à 10 boules.
5 min - 4
Étalez chaque morceau et étalez la sauce de tomates concassées, ajoutez les poivrons, les tomates, les olives et la mozzarella, puis fermez.
5 min - 5
Badigeonnez la plaque de cuisson avec de l'huile, placez les calzones puis badigeonnez-les avec de l'œuf et saupoudrez de sésame, puis mettez-les dans un four chaud pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
30 minPajisjet e duhura:
Furrë
Tavë pjekjeje
Fakte të të ushqyerit
Miell i bardhëpër 100gMiell gruri i plotëpër 100gVajpër 100gSheqerpër 100gKospër 100gMajajapër 100gKripëpër 100gTrumzëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.