Malzemeler
Beyaz un0.5 kilogramme
Tam buğday unu0.5 kilogramme
Yağ0.3 tasse
Şeker2 cuillères à soupe
Yoğurt2 tasses
Mayalı0
Tuz0 pincée- Tomates3 pièces
- Poivrons3 pièces
- Fromage mozzarella250 grammes
- Olives250 grammes
Kekik0.5 cuillère à café- Tomates, concassées200 grammes
Adımlar
- 1
Dans le pétrin, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel, l'huile et le yaourt et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez lever pendant une heure.
60 dkGerekli Aletler:🍳Pétrin - 2
Pour préparer les tomates concassées, incisez le haut des tomates et placez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis retirez-les et enlevez la peau, ajoutez deux cuillères d'huile et du thym avec deux gousses d'ail à feu doux et laissez mijoter jusqu'à homogénéité, puis retirez du feu et coupez les tomates et les poivrons.
10 dk - 3
Étalez la pâte en forme de cylindre et coupez-la en 8 à 10 boules.
5 dk - 4
Étalez chaque morceau et étalez la sauce de tomates concassées, ajoutez les poivrons, les tomates, les olives et la mozzarella, puis fermez.
5 dk - 5
Badigeonnez la plaque de cuisson avec de l'huile, placez les calzones puis badigeonnez-les avec de l'œuf et saupoudrez de sésame, puis mettez-les dans un four chaud pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
30 dkGerekli Aletler:
Fırın
Fırın tepsisi
Besin Değerleri
Beyaz un100g içinTam buğday unu100g içinYağ100g içinŞeker100g içinYoğurt100g içinMayalı100g içinTuz100g içinKekik100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.