Calzone au fromage ricotta et viande

فاطمه المولديKok

Ingredienser

• 400 grammes de pâte à pizza prête à l'emploi
  400 grammes
• 200 grammes de viande de boeuf hachée, tranches
  200 grammes
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  1 tasse
• 2 tasses de fromage ricotta
  2 tasses

Trin

1. 1

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail, étaler la pâte en un cercle d'environ 40 centimètres de diamètre.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
2. 2

   Étaler le fromage mozzarella sur la moitié de la pâte en laissant un espace sur les bords, puis étaler le fromage ricotta sur le fromage mozzarella, puis les tranches de viande hachée sur le fromage ricotta.

   5 min
3. 3

   Fermer la pâte avec l'autre moitié en forme de demi-cercle et enlever les bords excédentaires de la pâte avec le couteau, puis sceller le calzone correctement.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   Faire 3 petites incisions avec le couteau sur le dessus de la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
5. 5

   Placer le calzone sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et le mettre au four préchauffé à 200 degrés Celsius et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags