Calzone au fromage ricotta et viande

فاطمه المولديChef

Ingredients

• 400 grammes de pâte à pizza prête à l'emploi
  400 grammes
• 200 grammes de viande de boeuf hachée, tranches
  200 grammes
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  1 tasse
• 2 tasses de fromage ricotta
  2 tasses

Steps

1. 1

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail, étaler la pâte en un cercle d'environ 40 centimètres de diamètre.

   Required Tools:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 min
2. 2

   Étaler le fromage mozzarella sur la moitié de la pâte en laissant un espace sur les bords, puis étaler le fromage ricotta sur le fromage mozzarella, puis les tranches de viande hachée sur le fromage ricotta.

   5 min
3. 3

   Fermer la pâte avec l'autre moitié en forme de demi-cercle et enlever les bords excédentaires de la pâte avec le couteau, puis sceller le calzone correctement.

   Required Tools:

   Knife

   5 min
4. 4

   Faire 3 petites incisions avec le couteau sur le dessus de la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

   Required Tools:

   Knife

   5 min
5. 5

   Placer le calzone sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et le mettre au four préchauffé à 200 degrés Celsius et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et servir.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   Oven

   10 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags