الكالزون بجبنة الريكوتا واللحم
شارك بتجربة تناول الطعام الإيطالية مع الكالزون الشهي المحشو بجبنة الريكوتا واللحم المقدد. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والقوام المقرمش، مما يجعلها الخيار المثالي لوجبة خفيفة أو عشاء مميز. جربها الآن واستمتع بكل قضمة!
المكونات
- ٤٠٠ غرام عجينة بيتزا جاهزة400 غرام
- ٢٠٠ غرام لحم بقر مقدد، شرائح200 غرام
- ١ كوب جبن موزاريلا مبشورة1 كوب
- ٢ كوب جبن ريكوتا2 كوب
الخطوات
- 1
قم برش قليل من الدقيق على سطح العمل، ثم افرد العجينة على شكل دائرة بقطر حوالي 40 سنتيمتر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 2
ضع جبن الموزاريلا فوق نصف العجينة مع ترك مسافة صغيرة من الأطراف، ثم أضف جبن الريكوتا فوق جبن الموزاريلا، وأخيراً ضع شرائح اللحم المقدد فوق جبن الريكوتا.
5 دقيقة - 3
قم بطي العجينة من النصف الآخر لتشكل نصف دائرة، ثم استخدم السكين لإزالة الأطراف الزائدة، وتأكد من غلق الكالزون بإحكام.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 4
استخدم السكين لعمل 3 شقوق صغيرة على سطح العجينة، وذلك لتجنب انتفاخها أثناء الخبز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:سكين - 5
ضع الكالزون في صينية الفرن على ورقة زبدة، ثم أدخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية، واتركها تخبز حتى تتحمر، ثم قدمها واستمتع بها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ