Cannelloni

Zaid KhouryΣεφ

Συστατικά

• Minced meat, cooked with onions and spices
  250 grams
• Αλεύρι
  1.5 cups
• Γιαούρτι
  2 cups
• Eggs
  3 pieces
• Γκι
  0
• Grated cheese
  3 tablespoons
• Χυμός ντομάτας
  1 cup
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0

Βήματα

1. 1

   Place the yogurt in a bowl and add the flour, salt, and black pepper, then mix the ingredients well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Add the eggs to the mixture and mix well, then strain through a fine strainer.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Σουρωτήρι

   5 λεπτά
3. 3

   Grease a frying pan with ghee and place it on the heat, then pour a tablespoon of the mixture and spread it to form a disc (as we do with an omelet).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
4. 4

   Flip the disc and let it cook on both sides, then remove it from the heat and repeat the process until the mixture is finished.

   5 λεπτά
5. 5

   Place a little of the minced meat mixture in the center of each disc and roll the disc around the filling like a finger.

   5 λεπτά
6. 6

   Arrange the cannelloni in a baking dish and pour the tomato juice and grated cheese over them.

   5 λεπτά
7. 7

   Place the dish in the oven until the top is browned, and serve hot.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Χυμός ντομάταςανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες7 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Φυτικές ίνες0.5 g

Νερό91 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες