Cannelloni

Zaid Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• Minced meat, cooked with onions and spices
  250 grams
• Ալյուր
  1.5 cups
• Յոգուրտ
  2 cups
• Eggs
  3 pieces
• Գի
  0
• Grated cheese
  3 tablespoons
• Tomato Juice
  1 cup
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Place the yogurt in a bowl and add the flour, salt, and black pepper, then mix the ingredients well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Add the eggs to the mixture and mix well, then strain through a fine strainer.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   5 րոպե
3. 3

   Grease a frying pan with ghee and place it on the heat, then pour a tablespoon of the mixture and spread it to form a disc (as we do with an omelet).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   Flip the disc and let it cook on both sides, then remove it from the heat and repeat the process until the mixture is finished.

   5 րոպե
5. 5

   Place a little of the minced meat mixture in the center of each disc and roll the disc around the filling like a finger.

   5 րոպե
6. 6

   Arrange the cannelloni in a baking dish and pour the tomato juice and grated cheese over them.

   5 րոպե
7. 7

   Place the dish in the oven until the top is browned, and serve hot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Tomato Juice100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Մանրաթելեր0.5 g

Ջուր91 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ