Cannelloni

Zaid KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Minced meat, cooked with onions and spices
  250 grams
• Miell
  1.5 cups
• Kos
  2 cups
• Eggs
  3 pieces
• Ghee
  0
• Grated cheese
  3 tablespoons
• Lëng domate
  1 cup
• Kripë
  0
• Piper i zi
  0

Hapat

1. 1

   Place the yogurt in a bowl and add the flour, salt, and black pepper, then mix the ingredients well.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Add the eggs to the mixture and mix well, then strain through a fine strainer.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   5 min
3. 3

   Grease a frying pan with ghee and place it on the heat, then pour a tablespoon of the mixture and spread it to form a disc (as we do with an omelet).

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   Flip the disc and let it cook on both sides, then remove it from the heat and repeat the process until the mixture is finished.

   5 min
5. 5

   Place a little of the minced meat mixture in the center of each disc and roll the disc around the filling like a finger.

   5 min
6. 6

   Arrange the cannelloni in a baking dish and pour the tomato juice and grated cheese over them.

   5 min
7. 7

   Place the dish in the oven until the top is browned, and serve hot.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Lëng domatepër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate7 g

Sheqernat totale4 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji91 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat