Cannelloni

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée, cuite avec des oignons et des épices
  250 grammes
• Farine
  1.5 tasse
• Lait
  2 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Ghee
  0
• Fromage râpé
  3 cuillère à soupe
• Jus de tomate
  1 tasse
• Sel
  0
• Poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Mettre le lait dans un bol et ajouter la farine, le sel et le poivre noir, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les œufs au mélange et bien mélanger, puis filtrer à l'aide d'une passoire fine.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
3. 3

   Graisser une poêle avec du ghee et la mettre sur le feu, puis verser une cuillère à soupe du mélange et l'étaler pour former un disque (comme pour une omelette).

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Retourner le disque et laisser cuire des deux côtés, puis retirer le disque du feu et répéter l'opération jusqu'à épuisement du mélange.

   5 minutes
5. 5

   Mettre un peu de farce au centre de chaque disque et rouler le disque sur la farce comme un doigt.

   5 minutes
6. 6

   Disposer les cannellonis dans un plat allant au four et verser le jus de tomate et le fromage râpé par-dessus.

   5 minutes
7. 7

   Mettre le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, servir chaud.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Laitpour 100g

Énergie150 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux10 g

Glucides5 g

Sucres totaux3 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Fromage râpépour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques