Cannelloni

Defne Öztongabucătar

Ingrediente

• Viande hachée, cuite avec des oignons et des épices
  250 grammes
• Făină
  1.5 tasse
• Lapte
  2 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Ghee
  0
• Brânză rasă
  3 cuillère à soupe
• Suc de roșii
  1 tasse
• Sare
  0
• Piper negru
  0

Pași

1. 1

   Mettre le lait dans un bol et ajouter la farine, le sel et le poivre noir, puis bien mélanger.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Ajouter les œufs au mélange et bien mélanger, puis filtrer à l'aide d'une passoire fine.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   5 min
3. 3

   Graisser une poêle avec du ghee et la mettre sur le feu, puis verser une cuillère à soupe du mélange et l'étaler pour former un disque (comme pour une omelette).

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
4. 4

   Retourner le disque et laisser cuire des deux côtés, puis retirer le disque du feu et répéter l'opération jusqu'à épuisement du mélange.

   5 min
5. 5

   Mettre un peu de farce au centre de chaque disque et rouler le disque sur la farce comme un doigt.

   5 min
6. 6

   Disposer les cannellonis dans un plat allant au four et verser le jus de tomate et le fromage râpé par-dessus.

   5 min
7. 7

   Mettre le plat au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, servir chaud.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Lapteper 100g

Energie150 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale3 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Brânză rasăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Suc de roșiiper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați7 g

Zaharuri totale4 g

Fibre alimentare0.5 g

Apă91 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice