كانيلوني
شاركوا بمذاق الكانيلوني الشهي المحشي باللحم المفروم، مع صلصة الطماطم الغنية والجبن الذائب الذي يضيف لمسة من النكهة الرائعة. هذه الوصفة تجمع بين البساطة واللذة، مما يجعلها مثالية لعشاء مميز أو تجمع عائلي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية خطوة بخطوة.
المكونات
- لحم مفروم، مطهى بطريقة العصاج أي مع البصل والبهارات250 غرام
دقيق1.5 كوب
لبن2 كوب
بيض3 حبة
سمن0- جبن رومي، مبشور3 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم1 كوب
ملح0
فلفل أسود0
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط اللبن مع الدقيق والملح والفلفل الأسود حتى يتجانس المزيج تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف البيض إلى المزيج واخلط جيداً، ثم قم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 3
ادهن مقلاة بالسمن وضعها على النار، ثم اسكب ملعقة كبيرة من المزيج وافرده ليأخذ شكل القرص كما تفعل في تحضير الأومليت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
اقلب القرص واتركه ينضج من الجانبين، ثم ارفعه عن النار وكرر العملية حتى تنتهي من الكمية.
5 دقيقة - 5
ضع كمية قليلة من العصاج في وسط كل قرص، ثم لف القرص حول الحشوة ليأخذ شكل الأصبع.
5 دقيقة - 6
رتب أصابع الكانيلوني في صينية الفرن، واسكب فوقها عصير الطماطم ورش الجبن المبشور.
5 دقيقة - 7
أدخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه، ثم قدمها ساخنة واستمتع بمذاقها الرائع.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غلبنلكل 100غبيضلكل 100غسمنلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ