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Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-SayedChef
LunchDinnerAppetizersSnacksMeatFor Athleteswolrd / Italian
Tastes:UmamiSalty
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Servings
10
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • FlourFlour
    1.5 كوب
  • Ground BeefGround Beef
    250 غرام
  • Tomato pasteTomato paste
    3 ملعقة كبيرة
  • Liquid milkLiquid milk
    1.5 كوب
  • بصل، مبروشة
    2
  • OilOil
    1 ملعقة كبيرة
  • EggEgg
    4
  • SaltSalt
    1 ملعقة صغيرة
  • جبنة مبشورة
    0
  • PepperPepper
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Black PepperBlack Pepper
    1 ملعقة صغيرة
  • OilOil
    2 ملعقة كبيرة
  • سمن، أو زيت
    1 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    0.5 ملعقة صغيرة

Steps

  1. 1

    Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou mélangez à la main, puis filtrez avec une passoire.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    🍳
    Passoire
    10 min
  2. 2

    Faites revenir la viande dans l'huile avec l'oignon et les épices.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  3. 3

    Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frire avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  4. 4

    Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.

    10 min
  5. 5

    Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.

    Required Tools:
    TrayTray
    5 min
  6. 6

    Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein15 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
Ground BeefGround Beefper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinc4.8 mg
Tomato pasteTomato pasteper 100g
Energy82 kcal
Protein4 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate18 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1.5 g
Liquid milkLiquid milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
EggEggper 100g
Energy155 kcal
Protein12.6 g
Total Fat10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Total Sugars1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selenium30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltper 100g
Ash100 g
PepperPepperper 100g
Energy20 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars2 g
Dietary Fiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy251 kcal
Protein10.95 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate64.81 g
Dietary Fiber26.2 g
Total Sugars0.64 g
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal
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