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Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-Sayedbucătar
PrânzCinăAperitiveGustăriCarnePentru sportiviwolrd / Italian
Gusturi:UmamiSărat
Timp de pregătire
15 min
Timp de gătit
20 min
Timp total
35 min
Porții
10
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • FăinăFăină
    1.5 كوب
  • Carne tocată de vităCarne tocată de vită
    250 غرام
  • Pastă de roșiiPastă de roșii
    3 ملعقة كبيرة
  • Lapte lichidLapte lichid
    1.5 كوب
  • بصل، مبروشة
    2
  • UleiUlei
    1 ملعقة كبيرة
  • OuOu
    4
  • SareSare
    1 ملعقة صغيرة
  • جبنة مبشورة
    0
  • PiperPiper
    0.3 ملعقة صغيرة
  • Piper negruPiper negru
    1 ملعقة صغيرة
  • UleiUlei
    2 ملعقة كبيرة
  • سمن، أو زيت
    1 ملعقة كبيرة
  • SareSare
    0.5 ملعقة صغيرة

Pași

  1. 1

    Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou mélangez à la main, puis filtrez avec une passoire.

    Ustensile necesare:
    BlenderBlender
    🍳
    Passoire
    10 min
  2. 2

    Faites revenir la viande dans l'huile avec l'oignon et les épices.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    10 min
  3. 3

    Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frire avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    10 min
  4. 4

    Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.

    10 min
  5. 5

    Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.

    Ustensile necesare:
    TavăTavă
    5 min
  6. 6

    Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.

    10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat20 g
Proteine15 g
Carbohydrates30 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
FăinăFăinăper 100g
Energie364 kcal
Proteine10.33 g
Grăsimi totale1 g
Carbohidrați76.31 g
Fibre alimentare2.7 g
Zaharuri totale0.3 g
Carne tocată de vităCarne tocată de vităper 100g
Energie250 kcal
Proteine26 g
Grăsimi totale20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinc4.8 mg
Pastă de roșiiPastă de roșiiper 100g
Energie82 kcal
Proteine4 g
Grăsimi totale0.5 g
Carbohidrați18 g
Zaharuri totale3 g
Fibre alimentare1.5 g
Lapte lichidLapte lichidper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.25 g
Carbohidrați4.8 g
Zaharuri adăugate4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
UleiUleiper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
OuOuper 100g
Energie155 kcal
Proteine12.6 g
Grăsimi totale10.6 g
Carbohidrați1.1 g
Zaharuri totale1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Seleniu30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
SareSareper 100g
Cenușă100 g
PiperPiperper 100g
Energie20 kcal
Proteine1 g
Grăsimi totale0.2 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale2 g
Fibre alimentare1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Piper negruPiper negruper 100g
Energie251 kcal
Proteine10.95 g
Grăsimi totale3.3 g
Carbohidrați64.81 g
Fibre alimentare26.2 g
Zaharuri totale0.64 g
UleiUleiper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

Halal
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