Cannelloni with Ground Beef

Rania Al-ThaniKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1.5 cup
• Flüssige Milch
  1.5 cup
• Eggs
  4 piece
• Pfeffer
  0.3 teaspoon
• Öl
  2 tablespoon
• Salz
  0.5 teaspoon
• Rinderhackfleisch
  250 gram
• Onion, grated
  2 piece
• Salz
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Ghee or Oil
  1 tablespoon
• Tomatenmark
  3 tablespoon
• Öl
  1 tablespoon
• Grated Cheese
  0

Schritte

1. 1

   To make the dough, mix all the ingredients well in a blender or by hand, then strain through a strainer.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   Sieb

   5 Min
2. 2

   Fry the meat with oil, onions, and spices well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   In a frying pan over heat, place a portion of the dough and fry with a little butter or ghee in the shape of a disc, then remove and repeat the process until the quantity is finished.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
4. 4

   Flatten the dough disc and place a little filling, roll it up, and continue until all discs are finished.

   5 Min
5. 5

   Arrange the discs in a greased Pyrex or aluminum tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
6. 6

   Dissolve the sauce in a spoonful of water, brush the top of the cannelloni with it, and then sprinkle cheese on top.

   5 Min
7. 7

   Place the tray in a preheated oven. Leave it until the cheese melts, then serve.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Rinderhackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags