Συστατικά
Αλεύρι1.5 cup
Υγρό γάλα1.5 cup- Eggs4 piece
Πιπέρι0.3 teaspoon
Λάδι2 tablespoon
Αλάτι0.5 teaspoon
Κιμάς μοσχαρίσιος250 gram- Onion, grated2 piece
- Αλάτι1 teaspoon
Μαύρο πιπέρι1 teaspoon- Ghee or Oil1 tablespoon
Πάστα ντομάτας3 tablespoon- Λάδι1 tablespoon
- Grated Cheese0
Βήματα
- 1
To make the dough, mix all the ingredients well in a blender or by hand, then strain through a strainer.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπλέντερ
Σουρωτήρι - 2
Fry the meat with oil, onions, and spices well.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 3
In a frying pan over heat, place a portion of the dough and fry with a little butter or ghee in the shape of a disc, then remove and repeat the process until the quantity is finished.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Τηγάνι - 4
Flatten the dough disc and place a little filling, roll it up, and continue until all discs are finished.
5 λεπτά - 5
Arrange the discs in a greased Pyrex or aluminum tray.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Δίσκος - 6
Dissolve the sauce in a spoonful of water, brush the top of the cannelloni with it, and then sprinkle cheese on top.
5 λεπτά - 7
Place the tray in a preheated oven. Leave it until the cheese melts, then serve.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΥγρό γάλαανά 100gΠιπέριανά 100gΛάδιανά 100gΑλάτιανά 100gΚιμάς μοσχαρίσιοςανά 100gΑλάτιανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΠάστα ντομάταςανά 100gΛάδιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.