Cannelloni with Ground Beef

Rania Al-ThaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1.5 cup
• Quellë e lëngshme
  1.5 cup
• Eggs
  4 piece
• Piper
  0.3 teaspoon
• Vaj
  2 tablespoon
• Kripë
  0.5 teaspoon
• Mish i grirë viçi
  250 gram
• Onion, grated
  2 piece
• Kripë
  1 teaspoon
• Piper i zi
  1 teaspoon
• Ghee or Oil
  1 tablespoon
• Pasta e domates
  3 tablespoon
• Vaj
  1 tablespoon
• Grated Cheese
  0

Hapat

1. 1

   To make the dough, mix all the ingredients well in a blender or by hand, then strain through a strainer.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   Sifon

   5 min
2. 2

   Fry the meat with oil, onions, and spices well.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   In a frying pan over heat, place a portion of the dough and fry with a little butter or ghee in the shape of a disc, then remove and repeat the process until the quantity is finished.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
4. 4

   Flatten the dough disc and place a little filling, roll it up, and continue until all discs are finished.

   5 min
5. 5

   Arrange the discs in a greased Pyrex or aluminum tray.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
6. 6

   Dissolve the sauce in a spoonful of water, brush the top of the cannelloni with it, and then sprinkle cheese on top.

   5 min
7. 7

   Place the tray in a preheated oven. Leave it until the cheese melts, then serve.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Mish i grirë viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat