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Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

مرزوق الطويل
مرزوق الطويلKok
FrokostAftensmadForretterHovedretterSnacksKødجمهورية مصر العربية / Egyptian
Smage:UmamiSalt
Forberedelsestid
15 min
Kogetid
20 min
Samlet tid
35 min
Serveringer
10
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • MelMel
    1.5 tasse
  • Flydende mælkFlydende mælk
    1.5 tasse
  • Œufs
    4 pièce
  • PeberfrugtPeberfrugt
    0.3 cuillère à café
  • OlieOlie
    2 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0.5 cuillère à café
  • Viande de bœuf hachée
    250 gramme
  • Oignons, râpés
    2 pièce
  • SaltSalt
    1 cuillère à café
  • Sort peberSort peber
    1 cuillère à café
  • Ghee ou huile
    1 cuillère à soupe
  • TomatpastaTomatpasta
    3 cuillère à soupe
  • OlieOlie
    1 cuillère à soupe
  • Revet ostRevet ost
    0

Trin

  1. 1

    Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou à la main, puis filtrez avec une passoire.

    Nødvendigt udstyr:
    BlenderBlender
    SiSi
    5 min
  2. 2

    Faites revenir la viande dans l'huile avec les oignons et les épices.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    5 min
  3. 3

    Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frémir avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

    Nødvendigt udstyr:
    StegepandeStegepande
    10 min
  4. 4

    Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.

    5 min
  5. 5

    Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.

    Nødvendigt udstyr:
    BakkeBakke
    5 min
  6. 6

    Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.

    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat15 g
Protein20 g
Carbohydrates40 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
PeberfrugtPeberfrugtpr. 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fedt0.2 g
Kulhydrat4.7 g
Sukkerarter i alt2 g
Kostfibre1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OlieOliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
Sort peberSort peberpr. 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fedt4 g
Kulhydrat64 g
Kostfibre25 g
TomatpastaTomatpastapr. 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fedt0.5 g
Kulhydrat24 g
Sukkerarter i alt20 g
Kostfibre2 g
OlieOliepr. 100g
Energi884 kcal
Total fedt100 g
Revet ostRevet ostpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.3 g
Kulhydrat4.7 g
Sukkerarter i alt4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Jod26 mcg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

Halal
#Cannelloni#Entrées#Recettes_Égyptiennes