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Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

مرزوق الطويل
مرزوق الطويلChef
LunchDinnerAppetizersMain dishesSnacksMeatجمهورية مصر العربية / Egyptian
Tastes:UmamiSalty
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Servings
10
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • FlourFlour
    1.5 tasse
  • Liquid milkLiquid milk
    1.5 tasse
  • Œufs
    4 pièce
  • Bell PepperBell Pepper
    0.3 cuillère à café
  • OilOil
    2 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0.5 cuillère à café
  • Viande de bœuf hachée
    250 gramme
  • Oignons, râpés
    2 pièce
  • SaltSalt
    1 cuillère à café
  • Black PepperBlack Pepper
    1 cuillère à café
  • Ghee ou huile
    1 cuillère à soupe
  • Tomato PasteTomato Paste
    3 cuillère à soupe
  • OilOil
    1 cuillère à soupe
  • Shredded cheeseShredded cheese
    0

Steps

  1. 1

    Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou à la main, puis filtrez avec une passoire.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    StrainerStrainer
    5 min
  2. 2

    Faites revenir la viande dans l'huile avec les oignons et les épices.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    5 min
  3. 3

    Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frémir avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    10 min
  4. 4

    Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.

    5 min
  5. 5

    Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.

    Required Tools:
    TrayTray
    5 min
  6. 6

    Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.

    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein20 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
FlourFlourper 100g
Energy364 kcal
Protein10.33 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76.31 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars0.3 g
Liquid milkLiquid milkper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Bell PepperBell Pepperper 100g
Energy20 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars2 g
Dietary Fiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
Tomato PasteTomato Pasteper 100g
Energy100 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber2 g
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Shredded cheeseShredded cheeseper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal
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