Ingredienti
Farina1.5 tasse
Latte liquido1.5 tasse- Œufs4 pièce
Peperone0.3 cuillère à café
Olio2 cuillère à soupe
Sale0.5 cuillère à café- Viande de bœuf hachée250 gramme
- Oignons, râpés2 pièce
- Sale1 cuillère à café
Pepe nero1 cuillère à café- Ghee ou huile1 cuillère à soupe
Concentrato di pomodoro3 cuillère à soupe- Olio1 cuillère à soupe
Formaggio grattugiato0
Passi
- 1
Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou à la main, puis filtrez avec une passoire.
5 minUtensili necessari:
Frullatore
Colino - 2
Faites revenir la viande dans l'huile avec les oignons et les épices.
5 minUtensili necessari:
Padella - 3
Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frémir avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
10 minUtensili necessari:Padella - 4
Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.
5 min - 5
Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.
5 minUtensili necessari:
Vassoio - 6
Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.
5 min - 7
Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.
10 min
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gLatte liquidoper 100gPeperoneper 100gOlioper 100gSaleper 100gSaleper 100gPepe neroper 100gConcentrato di pomodoroper 100gOlioper 100gFormaggio grattugiatoper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.