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Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

مرزوق الطويل
مرزوق الطويلKock
LunchMiddagFörrätterHuvudrätterSnacksKöttجمهورية مصر العربية / Egyptian
Smaker:UmamiSalt
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
35 min
Portioner
10
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • MjölMjöl
    1.5 tasse
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    1.5 tasse
  • Œufs
    4 pièce
  • PaprikaPaprika
    0.3 cuillère à café
  • OljaOlja
    2 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0.5 cuillère à café
  • Viande de bœuf hachée
    250 gramme
  • Oignons, râpés
    2 pièce
  • SaltSalt
    1 cuillère à café
  • SvartpepparSvartpeppar
    1 cuillère à café
  • Ghee ou huile
    1 cuillère à soupe
  • TomatpuréTomatpuré
    3 cuillère à soupe
  • OljaOlja
    1 cuillère à soupe
  • Riven ostRiven ost
    0

Steg

  1. 1

    Pour préparer la pâte, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un mixeur ou à la main, puis filtrez avec une passoire.

    Nödvändiga verktyg:
    MixerMixer
    SiktSikt
    5 min
  2. 2

    Faites revenir la viande dans l'huile avec les oignons et les épices.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    5 min
  3. 3

    Dans une poêle sur le feu, mettez une quantité de pâte et faites-la frémir avec un peu de beurre ou de ghee en forme de galette, puis retirez et répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    10 min
  4. 4

    Étalez la galette de pâte et mettez un peu de farce, roulez et continuez jusqu'à épuisement des galettes.

    5 min
  5. 5

    Disposez les galettes dans un plat en pyrex ou en aluminium graissé.

    Nödvändiga verktyg:
    BrickaBricka
    5 min
  6. 6

    Dissolvez la sauce dans une cuillère d'eau, badigeonnez le dessus des cannellonis puis saupoudrez de fromage.

    5 min
  7. 7

    Mettez le plat dans un four préchauffé. Laissez fondre le fromage puis servez.

    10 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat15 g
Protein20 g
Carbohydrates40 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
PaprikaPaprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater4.7 g
Totalt socker2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OljaOljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SvartpepparSvartpepparper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Kolhydrater64 g
Kostfiber25 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Kolhydrater24 g
Totalt socker20 g
Kostfiber2 g
OljaOljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
Riven ostRiven ostper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.3 g
Kolhydrater4.7 g
Totalt socker4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Jod26 mcg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

Halal
#Cannelloni#Entrées#Recettes_Égyptiennes