كانيلوني باللحم المفروم

Name: كانيلوني باللحم المفروم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 1.500 كوب Flour; 1.500 كوب Liquid milk; 4.000 حبة Egg; 0.250 ملعقة صغيرة Pepper; 2.000 ملعقة كبيرة Oil; 0.500 ملعقة صغيرة Salt; 250.000 غرام Ground Beef; 2.000 حبة بصل، مبروشة; 1.000 ملعقة صغيرة Salt; 1.000 ملعقة صغيرة Black Pepper; 1.000 ملعقة كبيرة سمن، أو زيت; 3.000 ملعقة كبيرة Tomato paste; 1.000 ملعقة كبيرة Oil; جبنة مبشورة

نضال زقيةChef

Lunch Dinner Appetizers Main dishes Snacks Meat For Athletesجمهورية مصر العربية / Egyptian

Tastes:UmamiFatty

Prep Time

15 min

Cook Time

20 min

Total Time

35 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

Flour
1.5 كوب
Liquid milk
1.5 كوب
Egg
4 حبة
Pepper
0.3 ملعقة صغيرة
Oil
2 ملعقة كبيرة
Salt
0.5 ملعقة صغيرة
Ground Beef
250 غرام
بصل، مبروشة
2 حبة
Salt
1 ملعقة صغيرة
Black Pepper
1 ملعقة صغيرة
سمن، أو زيت
1 ملعقة كبيرة
Tomato paste
3 ملعقة كبيرة
Oil
1 ملعقة كبيرة
جبنة مبشورة
0

Steps

1
لعمل العجينة، تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا بالخلاط أو تخلط يدوياً، تصفى بمصفاة سلك.
Required Tools:
Blender
Strainer
5 min
2
تقلى اللحمة بالزيت مع البصل والبهارات جيداً.
Required Tools:
Frying Pan
5 min
3
في مقلاة على النار، يوضع كمية من العجين وتقلى بقليل من الزبد او السمن على شكل قرص ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
Required Tools:
Frying Pan
10 min
4
يفرد قرص العجين ويوضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء الاقراص.
5 min
5
تصف الأقراص في صينية بيركس او الومنيوم مدهونة.
Required Tools:
Tray
5 min
6
تذوب الصلصة في بملعقة من الماء، يدهن بها وجه الكانيلونى ثم ترش الجبنة.
5 min
7
تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً.تترك لتذوب الجبنة ثم تقدم.
10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein20 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Liquid milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Eggper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Ground Beefper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Tomato pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal

#مقبلات #وصفات_مصرية #كانيلوني