كانيلوني باللحم المفروم

نضال زقيةCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  1.5 كوب
• Leite líquido
  1.5 كوب
• Ovo
  4 حبة
• Pimenta
  0.3 ملعقة صغيرة
• Óleo
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Carne moída de vaca
  250 غرام
• بصل، مبروشة
  2 حبة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• سمن، أو زيت
  1 ملعقة كبيرة
• Extrato de tomate
  3 ملعقة كبيرة
• Óleo
  1 ملعقة كبيرة
• جبنة مبشورة
  0

Passos

1. 1

   لعمل العجينة، تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا بالخلاط أو تخلط يدوياً، تصفى بمصفاة سلك.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   Peneira

   5 minutos
2. 2

   تقلى اللحمة بالزيت مع البصل والبهارات جيداً.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   في مقلاة على النار، يوضع كمية من العجين وتقلى بقليل من الزبد او السمن على شكل قرص ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
4. 4

   يفرد قرص العجين ويوضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء الاقراص.

   5 minutos
5. 5

   تصف الأقراص في صينية بيركس او الومنيوم مدهونة.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
6. 6

   تذوب الصلصة في بملعقة من الماء، يدهن بها وجه الكانيلونى ثم ترش الجبنة.

   5 minutos
7. 7

   تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً.تترك لتذوب الجبنة ثم تقدم.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Carne moída de vacapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinco4.8 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia82 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos18 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1.5 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags