Caramel Chocolate Popcorn

خلود الحماميKock

Ingredienser

• Salted popcorn, for microwave
  100 grams
• Vispgrädde
  0.5 cup
• Socker
  0.5 cup
• Honung
  0.5 cup
• Mörk choklad
  120 grams
• Smör
  1 tablespoon

Steg

1. 1

   Place the popcorn in the microwave and follow the instructions on the bag. Set aside in a large bowl.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Microwave

   🍳

   Large bowl

   10 min
2. 2

   In a deep fryer, combine the cream, sugar, and honey. Bring the mixture to a boil until the temperature reaches 118 degrees Celsius. Then add the butter and chocolate while stirring continuously. Cook the mixture for an additional two minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Fritös

   2 min
3. 3

   Mix the caramel mixture with the popcorn using large wooden spoons. Spread it on large baking paper and form balls (it is advisable to wear gloves, the mixture will be very hot). Let the balls cool for an hour and serve.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mixing spoon

   Bakplåtspapper

   🍳

   Gloves

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vispgräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

Mörk chokladper 100g

Energi546 kcal

Protein4.9 g

Total fett31 g

Kolhydrater61 g

Totalt socker24 g

Kostfiber7 g

Magnesium228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar