Popcorn au caramel et au chocolat

Latifa Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Popcorn salé, pour micro-ondes
  100 g
• Creme de leite batido
  0.5 tasse
• Açúcar
  0.5 tasse
• Mel
  0.5 tasse
• Chocolate amargo
  120 g
• Manteiga
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Mettre le popcorn au micro-ondes et suivre les instructions sur le sachet. Mettre de côté dans un grand bol.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Micro-ondes

   🍳

   Grand bol

   10 minutos
2. 2

   Dans une friteuse, mettre la crème, le sucre et le miel. Porter le mélange à ébullition jusqu'à ce que la température atteigne 118 degrés Celsius. Ensuite, ajouter le beurre et le chocolat en remuant constamment. Cuire le mélange pendant deux minutes supplémentaires.

   Utensílios necessários:

   Fritadeira

   2 minutos
3. 3

   Mélanger le mélange de caramel avec le popcorn à l'aide de grandes cuillères en bois. Étaler sur du papier sulfurisé et former des boules (il est conseillé de porter des gants, le mélange sera très chaud). Laisser refroidir les boules pendant une heure et servir.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Cuillère de mélange

   Papel vegetal

   🍳

   Gants

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Creme de leite batidopor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Melpor 100g

Energia304 kcal

Proteínas0.3 g

Carboidratos82.4 g

Açúcares Totais82.1 g

Fibra Alimentar0.2 g

Chocolate amargopor 100g

Energia546 kcal

Proteínas4.9 g

Gordura Total31 g

Carboidratos61 g

Açúcares Totais24 g

Fibra Alimentar7 g

Magnésio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags