Caramel Chocolate Popcorn

Khadija Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Salted popcorn, for microwave
  100 grams
• Crema para batir
  0.5 cup
• Azúcar
  0.5 cup
• Miel
  0.5 cup
• Chocolate oscuro
  120 grams
• Mantequilla
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Place the popcorn in the microwave and follow the instructions on the bag. Set aside in a large bowl.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Microwave

   🍳

   Large bowl

   recipe.minutes
2. 2

   In a deep pan, combine the cream, sugar, and honey. Bring the mixture to a boil until the temperature reaches 118 degrees Celsius. Then add the butter and chocolate while stirring continuously. Cook the mixture for an additional two minutes.

   Herramientas necesarias:

   Freidora

   recipe.minutes
3. 3

   Mix the caramel mixture with the popcorn using large wooden spoons. Spread it on large baking paper and form balls (it is advisable to wear gloves, the mixture will be very hot). Let the balls cool for an hour and serve.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixing spoon

   Papel de hornear

   🍳

   Gloves

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Crema para batirpor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Mielpor 100g

Energía304 kcal

Proteínas0.3 g

Carbohidratos82.4 g

Azúcares totales82.1 g

Fibra dietética0.2 g

Chocolate oscuropor 100g

Energía546 kcal

Proteínas4.9 g

Grasa total31 g

Carbohidratos61 g

Azúcares totales24 g

Fibra dietética7 g

Magnesio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas