Caramel Chocolate Popcorn

Khadija Al-RashidШеф-повар

Ингредиенты

• Salted popcorn, for microwave
  100 grams
• Взбитые сливки
  0.5 cup
• Сахар
  0.5 cup
• Мед
  0.5 cup
• Темный шоколад
  120 grams
• Масло
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Place the popcorn in the microwave and follow the instructions on the bag. Set aside in a large bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Microwave

   🍳

   Large bowl

   10 мин.
2. 2

   In a deep pan, combine the cream, sugar, and honey. Bring the mixture to a boil until the temperature reaches 118 degrees Celsius. Then add the butter and chocolate while stirring continuously. Cook the mixture for an additional two minutes.

   Необходимая посуда:

   Фритюрница

   2 мин.
3. 3

   Mix the caramel mixture with the popcorn using large wooden spoons. Spread it on large baking paper and form balls (it is advisable to wear gloves, the mixture will be very hot). Let the balls cool for an hour and serve.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Mixing spoon

   Пергаментная бумага

   🍳

   Gloves

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Взбитые сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Медна 100 г

Энергетическая ценность304 kcal

Белки0.3 g

Углеводы82.4 g

Всего сахаров82.1 g

Пищевые волокна0.2 g

Темный шоколадна 100 г

Энергетическая ценность546 kcal

Белки4.9 g

Всего жиров31 g

Углеводы61 g

Всего сахаров24 g

Пищевые волокна7 g

Магний228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги