Popcorn au caramel et au chocolat

Bulut AbalıoğluCocinero

Ingredientes

• Popcorn salé, pour micro-ondes
  100 grammes
• Crema para batir
  0.5 tasse
• Azúcar
  0.5 tasse
• Miel
  0.5 tasse
• Chocolate oscuro
  120 grammes
• Mantequilla
  1 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Mettre le popcorn au micro-ondes et suivre les instructions sur le sachet. Mettre de côté dans un grand bol.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Micro-ondes

   🍳

   Grand bol

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une friteuse, mettre la crème, le sucre et le miel. Porter le mélange à ébullition jusqu'à ce que la température atteigne 118 degrés Celsius. Ensuite, ajouter le beurre et le chocolat en remuant constamment. Cuire le mélange pendant deux minutes supplémentaires.

   Herramientas necesarias:

   Freidora

   recipe.minutes
3. 3

   Mélanger le mélange de caramel avec le popcorn à l'aide de grandes cuillères en bois. Étaler sur du papier sulfurisé et former des boules (il est conseillé de porter des gants, le mélange sera très chaud). Laisser refroidir les boules pendant une heure et servir.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Cuillère de mélange

   Papel de hornear

   🍳

   Gants

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Crema para batirpor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Mielpor 100g

Energía304 kcal

Proteínas0.3 g

Carbohidratos82.4 g

Azúcares totales82.1 g

Fibra dietética0.2 g

Chocolate oscuropor 100g

Energía546 kcal

Proteínas4.9 g

Grasa total31 g

Carbohidratos61 g

Azúcares totales24 g

Fibra dietética7 g

Magnesio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas