Popcorn au caramel et au chocolat

Bulut AbalıoğluCuoco

Ingredienti

• Popcorn salé, pour micro-ondes
  100 grammes
• Panna montata
  0.5 tasse
• Zucchero
  0.5 tasse
• Miele
  0.5 tasse
• Cioccolato fondente
  120 grammes
• Burro
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Mettre le popcorn au micro-ondes et suivre les instructions sur le sachet. Mettre de côté dans un grand bol.

   Utensili necessari:

   🍳

   Micro-ondes

   🍳

   Grand bol

   10 min
2. 2

   Dans une friteuse, mettre la crème, le sucre et le miel. Porter le mélange à ébullition jusqu'à ce que la température atteigne 118 degrés Celsius. Ensuite, ajouter le beurre et le chocolat en remuant constamment. Cuire le mélange pendant deux minutes supplémentaires.

   Utensili necessari:

   Friggitrice

   2 min
3. 3

   Mélanger le mélange de caramel avec le popcorn à l'aide de grandes cuillères en bois. Étaler sur du papier sulfurisé et former des boules (il est conseillé de porter des gants, le mélange sera très chaud). Laisser refroidir les boules pendant une heure et servir.

   Utensili necessari:

   🍳

   Cuillère de mélange

   Carta da forno

   🍳

   Gants

   60 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Panna montataper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Mieleper 100g

Energia304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Zuccheri totali82.1 g

Fibre alimentari0.2 g

Cioccolato fondenteper 100g

Energia546 kcal

Proteine4.9 g

Grassi totali31 g

Carbohydrate61 g

Zuccheri totali24 g

Fibre alimentari7 g

Magnesio228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag