الفوشار بالكراميل والشوكولاته

Latifa Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• فشار بالملح، للمايكرويف
  100 غرام
• كريمة الخفق
  0.5 كوب
• سكر
  0.5 كوب
• عسل
  0.5 كوب
• شوكولا سوداء
  120 غرام
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الفوشار في المايكروييف وتتبع الارشادات على الكيس. يوضع جانباً في وعاء كبير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ميكروويف

   🍳

   وعاء كبير

   10 دقيقة
2. 2

   في مقلاة عميقة، توضع الكريمة والسكر والعسل. يغلى المزيج حتى تصل الحرارة الى 118 درجة مئوية. ثم تضاف الزبدة والشوكولاته مع التحريك المستمر. ويطهى المزيج لدقيقتين اضافيتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة عميقة

   2 دقيقة
3. 3

   يخلط مزيج الكراميل مع الفوشار بواسطة ملاعق خشبية كبيرة. يفرد على ورق خبز كبيرة وتشكل الكرات (يستحسن ارتداء القفازات، المزيج سيكون ساخناً جداً). تبرد الكرات لمدة ساعة وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ملعقة خلط

   ورق خبز

   🍳

   قفازات

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريمة الخفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية