الفوشار بالكراميل والشوكولاته

Latifa Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• فشار بالملح، للمايكرويف
  100 غرام
• Schlagsahne
  0.5 كوب
• Zucker
  0.5 كوب
• Honig
  0.5 كوب
• شوكولا سوداء
  120 غرام
• Butter
  1 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   يوضع الفوشار في المايكروييف وتتبع الارشادات على الكيس. يوضع جانباً في وعاء كبير.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   ميكروويف

   🍳

   وعاء كبير

   10 Min
2. 2

   في مقلاة عميقة، توضع الكريمة والسكر والعسل. يغلى المزيج حتى تصل الحرارة الى 118 درجة مئوية. ثم تضاف الزبدة والشوكولاته مع التحريك المستمر. ويطهى المزيج لدقيقتين اضافيتين.

   Benötigte Werkzeuge:

   Fritteuse

   2 Min
3. 3

   يخلط مزيج الكراميل مع الفوشار بواسطة ملاعق خشبية كبيرة. يفرد على ورق خبز كبيرة وتشكل الكرات (يستحسن ارتداء القفازات، المزيج سيكون ساخناً جداً). تبرد الكرات لمدة ساعة وتقدم.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   ملعقة خلط

   Backpapier

   🍳

   قفازات

   60 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Schlagsahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Honigpro 100g

Energie304 kcal

Proteine0.3 g

Kohlenhydrate82.4 g

Gesamtzucker82.1 g

Ballaststoffe0.2 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags