Sastojci
Šećer3 tasse
Sol4 cuillère à café
Voda1 tasse
Maslac3 cuillère à soupe
Ulje3 cuillère à soupe
Soda bikarbona1.5 cuillère à café- Maïs, maïs à éclater0.5 tasse
Koraci
- 1
Préparez le maïs à éclater avant de faire le caramel.
5 min - 2
Pour faire le caramel, mettez le sucre dans une casserole en inox, ajoutez le beurre, le sel et l'eau, remuez les ingrédients seulement deux fois puis mettez sur feu vif.
10 minPotreban pribor:🍳Casserole en inox - 3
Placez une plaque recouverte de papier aluminium et un bol en inox sur le côté avec deux cuillères en plastique, arrosez la plaque d'huile et un peu dans le bol et un peu sur les cuillères, puis mettez le maïs à éclater prêt dans le bol.
10 minPotreban pribor:🍳Plaque recouverte de papier aluminium🍳Bol en inox🍳Deux cuillères en plastique - 4
Lorsque le sucre bout, ajoutez le bicarbonate de soude puis remuez rapidement avec un fouet à main et retirez le sucre du feu, ajoutez-le sur le maïs à éclater dans le bol.
10 minPotreban pribor:🍳Fouet à main - 5
À l'aide des cuillères en plastique, mélangez le caramel avec le maïs à éclater en veillant à ce que le mouvement soit rapide pour que le caramel ne durcisse pas.
10 min - 6
Étalez le maïs à éclater au caramel sur la plaque, en utilisant une fourchette pour séparer le maïs afin qu'il ne durcisse pas et ne forme pas un bloc.
10 min - 7
Attendez environ dix minutes pour qu'il refroidisse, puis séparez le maïs à éclater et servez.
10 min
Nutritivne činjenice
Šećerna 100gSolna 100gVodana 100gMaslacna 100gUljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.