عصير أو شراب الخروب

حسن العلانيKüchenchef

Zutaten

• خرّوب
  1 كيلوغرام
• Zucker
  2 كوب

Schritte

1. 1

   يُنقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

   720 Min
2. 2

   يُنقل الخروب والماء الذي نُقع فيه إلى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   60 Min
3. 3

   يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   5 Min
4. 4

   يضاف السكر إلى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   ثلاجة

   60 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags