عصير أو شراب الخروب

حسن العلانيCuisinier

Ingrédients

• خرّوب
  1 كيلوغرام
• Sucre
  2 كوب

Mesures

1. 1

   يُنقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

   720 minutes
2. 2

   يُنقل الخروب والماء الذي نُقع فيه إلى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.

   Matériel requis:

   Marmite

   60 minutes
3. 3

   يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.

   Matériel requis:

   Tamis

   5 minutes
4. 4

   يضاف السكر إلى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.

   Matériel requis:

   🍳

   ثلاجة

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques