عصير أو شراب الخروب

حسن العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• خرّوب
  1 كيلوغرام
• Сахар
  2 كوب

Шаги

1. 1

   يُنقع الخروب في ليترين من الماء لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.

   720 мин.
2. 2

   يُنقل الخروب والماء الذي نُقع فيه إلى قِدر ويُغلى على نار قوية لمدة ساعة بعد أن تُغطّى القدر.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   60 мин.
3. 3

   يُصفّى السائل وتزال منه قطع الخروب.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
4. 4

   يضاف السكر إلى السائل ويمزج الخليط جيداً، ثم يوضع في البرّاد لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدَّم بارداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   ثلاجة

   60 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги