كيكة الجزر
تمتّعوا بمذاق كيكة الجزر الشهية، التي تجمع بين النكهة الغنية للجزر واللوز مع لمسة من القرفة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحلويات. هذه الكيكة ليست فقط لذيذة، بل مغذية أيضًا، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع فنجان من الشاي. دعونا نبدأ بتحضيرها خطوة بخطوة!
المكونات
- ٢ بيضة2 بيضة
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ١ كوب سكر أسمر، لايت1 كوب
- ١ كوب زيت1 كوب
- ٢ جزر، كبير مقشر و مبشور ناعماً2 جزر
- ٢٠ لوز، حبة لوز مسلوق و مقطع اربع قطع20 حبة
- ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- فانيلا رشة0
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء صغير، اخفق البيض مع الزيت والفانيليا جيدًا حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء خلط آخر، ضع الدقيق والبايكنغ باودر والملح وبيكربونات الصودا، ثم قلبهم بالمضرب الشبكي اليدوي حتى يصبح الخليط كأنه منخول.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط🍳مضرب - 3
أضف السكر إلى خليط الدقيق، ثم أضف الجزر واللوز والقرفة، وقلّبهم باستخدام ملعقة خشبية حتى تتوزع المكونات جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة خشبية - 4
قم بإضافة خليط البيض والزيت الذي تم تحضيره مسبقًا، واستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط بشكل كامل.
5 دقيقة - 5
حضّر صينية مجوفة من الوسط بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق، ثم اسكب الخليط فيها واهتز بها قليلاً للتخلص من الهواء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت، ثم أدخل الصينية إلى الفرن واتركها تخبز لمدة 20 دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ