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Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Nour Haddad
Nour HaddadChef
DessertsSpecial occasionChildrens recipesVegetablesالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:Sweet
Prep Time
30 min
Cook Time
60 min
Total Time
90 min
Servings
12
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 4 œufs
    4 pièce
  • 1 1/4 tasse de sucre
    1.3 tasse
  • 1 cuillère à café de vanille, liquide
    1 cuillère à café
  • 2 cuillères à café de cannelle
    2 cuillère à café
  • 1 tasse d'huile végétale
    1 tasse
  • 2 tasses de carottes, râpées
    2 tasse
  • 2 tasses de farine, tamisée
    2 tasse
  • 2 cuillères à café de levure chimique
    2 cuillère à café
  • 3/4 tasse de noix, hachées
    0.8 tasse
  • Une pincée de sel
    0

Steps

  1. 1

    Étalez les noix sur un plateau et faites-les rôtir au four à 350 degrés Fahrenheit sur la grille du milieu pendant dix minutes, puis retirez-les et laissez-les refroidir avant de les casser à la main.

    Required Tools:
    TrayTray
    10 min
  2. 2

    Avec un batteur électrique ou manuel, battez les œufs avec le sucre, la vanille et la cannelle jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, puis ajoutez l'huile et les carottes râpées et mélangez.

    Required Tools:
    Electric MixerElectric Mixer
    Mixing BowlMixing Bowl
    10 min
  3. 3

    Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique, le sel et les noix, puis incorporez progressivement le mélange d'œufs en remuant délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    SpatulaSpatula
    10 min
  4. 4

    Versez le mélange dans un moule rond beurré et fariné et mettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit, puis décorez avec du sucre glace après qu'il ait refroidi.

    Required Tools:
    TrayTray
    60 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein4 g
Carbohydrates36 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianDairy-Free
#Desserts#Recettes_Syriennes#Gâteau_aux_carottes